{"title":"Quesos y Embutidos","description":"\u003cp data-end=\"2672\" data-start=\"2626\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eQuesos curados y embutidos italianos premium traídos por el chef Aldo Bruno Sili. Tradición italiana para Madrid.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"pecorino-romano-240-260-grs","title":"Pecorino Romano 240\/260 grs","description":"\u003ch3\u003ePecorino Romano DOP (250 g aprox.)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003ePecorino Romano\u003c\/strong\u003e es un queso tradicional italiano, elaborado con leche de oveja y curado durante un mínimo de 8 meses para desarrollar su sabor intenso, ligeramente salado y de carácter inconfundible. Este queso es un ingrediente esencial en la auténtica receta de la \u003cstrong\u003eCarbonara\u003c\/strong\u003e, donde su sabor distintivo se combina perfectamente con guanciale y yema de huevo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon una textura firme y granulada, el Pecorino Romano es ideal para rallar y aportar un toque salado y lleno de personalidad a tus platos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfecto para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreparar la auténtica \u003cstrong\u003eCarbonara romana\u003c\/strong\u003e, siguiendo la tradición italiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRallar sobre pastas como la \u003cstrong\u003eAmatriciana\u003c\/strong\u003e o la \u003cstrong\u003eCacio e Pepe\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnriquecer ensaladas, sopas o guisos con su sabor intenso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisfrutar solo, en pequeñas lascas, acompañado de miel o frutas frescas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor qué elegir Pecorino Romano DOP:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaborado según la tradición con leche de oveja 100% italiana.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSu sabor salado y fuerte lo convierte en el complemento ideal para recetas italianas clásicas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto con Denominación de Origen Protegida (DOP), garantía de autenticidad y calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIndispensable para recrear los sabores auténticos de la cocina romana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugerencia del chef Aldo Sili:\u003c\/strong\u003e Ralla el Pecorino Romano justo antes de servir tu Carbonara para garantizar un sabor fresco y una textura cremosa inigualable. Acompaña el plato con un vino blanco seco italiano y disfruta de una experiencia gastronómica única.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre el ingrediente clave de las recetas romanas y transforma tus platos con el sabor auténtico del Pecorino Romano. ¡Un imprescindible en tu cocina gourmet!\u003c\/p\u003e","brand":"MAMMAFIORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50884668588365,"sku":"20002","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/8789\/6397\/files\/PecorinoRomano.jpg?v=1738083739"},{"product_id":"parmigiano-30-meses-250-grs","title":"Parmigiano 30 meses 250 grs.","description":"\u003ch3\u003eParmigiano Reggiano 993 – 30 Meses de Maduración (250 g aprox.)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano 993\u003c\/strong\u003e es un queso extraordinario que destaca por su proceso de maduración de \u003cstrong\u003e30 meses\u003c\/strong\u003e, logrando un sabor profundo y complejo, característico de los mejores quesos italianos. Este Parmigiano, elaborado exclusivamente en Emilia-Romaña, combina tradición, calidad y un enfoque sostenible, gracias a las prácticas respetuosas con el medio ambiente que emplea la marca 993.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu textura ligeramente granulada y su intenso aroma lo convierten en un ingrediente imprescindible para cualquier amante de la gastronomía italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfecto para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRallar sobre pastas, risottos y sopas para un sabor auténtico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisfrutar solo, en lascas, acompañado de miel, frutos secos o balsámico de Módena.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrear tablas de quesos gourmet con embutidos italianos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnriquecer recetas de rellenos, gratinados o salsas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor qué elegir Parmigiano Reggiano 993 – 30 meses:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaduración de 30 meses\u003c\/strong\u003e, que garantiza un sabor más intenso, con notas de nuez y umami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado con leche de vacas alimentadas de forma natural, sin ensilados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducido de manera sostenible, cuidando del entorno y preservando la tradición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReconocido con la DOP (Denominación de Origen Protegida), símbolo de calidad y autenticidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugerencia del chef Aldo Sili:\u003c\/strong\u003e Combina lascas de Parmigiano Reggiano 993 con un chorrito de vinagre balsámico Giusti y acompáñalo con un buen vino tinto italiano. Un placer simple y auténtico que resalta su maduración de 30 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la excelencia del Parmigiano Reggiano 993 y transforma tus platos con el auténtico sabor de Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"GARDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50884684513613,"sku":"20003","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/8789\/6397\/files\/ParmigianoReggianoCavola30meses.jpg?v=1738083471"},{"product_id":"ricotta-biraghi-230-grs","title":"Ricotta Biraghi 230 grs","description":"\u003ch3\u003eRicotta Biraghi Super Cremosa (230 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eRicotta Biraghi\u003c\/strong\u003e es un queso fresco y ultra cremoso, elaborado con leche de vaca italiana de alta calidad. Su sabor delicado y textura suave la convierten en un ingrediente versátil, ideal tanto para recetas dulces como saladas. Esta ricotta es el toque perfecto para quienes buscan autenticidad y frescura en su cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducida por \u003cstrong\u003eBiraghi\u003c\/strong\u003e, una marca reconocida por su tradición y excelencia, esta ricotta destaca por su calidad inigualable y su capacidad de enriquecer cualquier plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfecta para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreparar rellenos para pastas frescas como raviolis, canelones o lasañas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborar postres tradicionales como el cannoli siciliano o tartas de ricotta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorporar en salsas cremosas o untarla sobre pan tostado con un toque de miel o mermelada.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñadir suavidad y frescura a ensaladas y platos ligeros.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor qué elegir la Ricotta Biraghi:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaborada con leche de vaca italiana de alta calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTextura ultra cremosa que se adapta a múltiples preparaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para recetas tradicionales italianas o para crear platos innovadores.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMarca reconocida por su compromiso con la calidad y la autenticidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugerencia del chef Aldo Sili:\u003c\/strong\u003e Mezcla la Ricotta Biraghi con espinacas frescas y úsala como relleno para tus raviolis caseros. Acompáñalos con una salsa de mantequilla y salvia para un plato auténticamente italiano y delicioso.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDisfruta de la frescura y versatilidad de la \u003cstrong\u003eRicotta Biraghi Super Cremosa\u003c\/strong\u003e y lleva el sabor auténtico de Italia a tu mesa.\u003c\/p\u003e","brand":"MAMMAFIORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50884790813005,"sku":"20005","price":2.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/8789\/6397\/files\/RicottaBiraghi250.jpg?v=1738084027"},{"product_id":"mascarpone-granarolo","title":"Mascarpone Granarolo 500 grs","description":"\u003ch3\u003eMascarpone Italiano (500 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eMascarpone\u003c\/strong\u003e es el queso fresco por excelencia de la repostería italiana, conocido por su textura ultra cremosa y su sabor suave y ligeramente dulce. Este queso, elaborado a partir de nata fresca, es un ingrediente imprescindible para crear el auténtico y famoso \u003cstrong\u003eTiramisú\u003c\/strong\u003e, así como otros postres italianos clásicos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe calidad premium, este mascarpone es perfecto no solo para recetas dulces, sino también para dar un toque de suavidad y cremosidad a platos salados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfecto para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreparar el clásico \u003cstrong\u003eTiramisú\u003c\/strong\u003e, combinándolo con café, cacao y bizcochos savoiardi.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAñadir cremosidad a mousses, tartas y rellenos para postres.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorporar a recetas saladas como risottos, salsas para pasta o purés de patata.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcompañar frutas frescas o tostadas para un desayuno o merienda gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor qué elegir este Mascarpone:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHecho con nata fresca de alta calidad, para garantizar un sabor auténtico y una textura sedosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVersatilidad en cocina dulce y salada, adaptándose a múltiples recetas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormato de 500 g, ideal para preparar postres para toda la familia o una cena especial.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugerencia del chef Aldo Sili:\u003c\/strong\u003e Utiliza este mascarpone para preparar un tiramisú tradicional, alternando capas de crema de mascarpone con bizcochos empapados en café y espolvoreando cacao en polvo al final. ¡Un postre que transporta directamente a Italia!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la versatilidad y el sabor único del mascarpone italiano. ¡Convierte tus recetas en una auténtica experiencia gourmet!\u003c\/p\u003e","brand":"APOZA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50884806443341,"sku":"20006","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/8789\/6397\/files\/MascarponeGranarolo500.jpg?v=1738080861"},{"product_id":"mozzarella-fior-di-latte","title":"Mozzarella Fior di Latte 125 grs","description":"\u003ch3\u003eMozzarella Fior di Latte (125 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eMozzarella Fior di Latte\u003c\/strong\u003e de la casa \u003cstrong\u003eBeneduce \u003c\/strong\u003ees el queso fresco por excelencia de la cocina italiana, elaborado a partir de leche de vaca pasteurizada de alta calidad. Su textura suave y elástica, junto con su sabor delicado y ligeramente dulce, la convierten en un ingrediente imprescindible para una amplia variedad de recetas tradicionales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProducida siguiendo métodos artesanales, esta mozzarella destaca por su frescura y su capacidad de fundirse perfectamente, añadiendo cremosidad y sabor auténtico a cada plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfecta para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePreparar la clásica \u003cstrong\u003ePizza Margherita\u003c\/strong\u003e, logrando un fundido perfecto y un sabor auténtico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorporar en ensaladas frescas, como la icónica \u003cstrong\u003eCaprese\u003c\/strong\u003e con tomate y albahaca.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUsar en lasañas, pastas al horno o sándwiches gourmet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisfrutar sola, con un toque de aceite de oliva virgen extra y sal marina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor qué elegir Mozzarella Fior di Latte Beneduce:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eElaborada con leche fresca de vaca, para garantizar sabor y textura superior.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducto tradicional italiano, ideal para recetas clásicas o creativas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrescura y calidad artesanal que elevan cualquier preparación culinaria.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugerencia del chef Aldo Sili:\u003c\/strong\u003e Combina la mozzarella Fior di Latte Beneduce con tomates cherry, rúcula y aceite de oliva virgen extra y un chorrito de aceto balsámico de Modena para una ensalada fresca y ligera. O utilízala como base para pizzas napolitanas y disfruta de su fundido perfecto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLleva a tu cocina la frescura y el sabor auténtico de la mozzarella italiana. ¡Un imprescindible para los amantes de la auténtica cocina mediterránea!\u003c\/p\u003e","brand":"BENEDUCE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50884923261261,"sku":"20008","price":2.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/8789\/6397\/files\/mozzarellabeneduce1.jpg?v=1788284976"},{"product_id":"stracchino-frescolat-200-gr","title":"Stracchino Frescolat 200 gr","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eStracchino Frescolat – Cremoso, Suave y 100% Natural \u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eStracchino Frescolat\u003c\/strong\u003e es un queso fresco italiano de textura cremosa y sabor delicado, elaborado con \u003cstrong\u003eleche de alta calidad\u003c\/strong\u003e y sin conservantes artificiales. Su untuosidad y suavidad lo convierten en un ingrediente imprescindible en la cocina italiana, perfecto tanto para disfrutar solo como para enriquecer múltiples recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDe origen lombardo, este queso destaca por su \u003cstrong\u003esabor ligeramente ácido y su textura fundente\u003c\/strong\u003e, ideal para untar en pan o focaccia, derretir en pizzas y piadinas, o incluso combinar con embutidos y verduras. Su formato de \u003cstrong\u003e250 g refrigerado\u003c\/strong\u003e garantiza frescura y calidad en cada porción.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfecto para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eUntar en pan crujiente o focaccias.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAcompañar embutidos como bresaola o prosciutto crudo.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDerretir en piadinas, pizzas o pastas cremosas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncorporar en ensaladas para un toque suave y fresco.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor qué elegir el Stracchino Frescolat:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTextura cremosa y sabor delicado\u003c\/strong\u003e, ideal para múltiples combinaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eElaborado sin conservantes\u003c\/strong\u003e, con ingredientes naturales de alta calidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormato refrigerado\u003c\/strong\u003e, que mantiene su frescura y cremosidad óptimas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSi buscas un queso fresco y versátil para disfrutar en cualquier momento, el \u003cstrong\u003eStracchino Frescolat\u003c\/strong\u003e es la elección perfecta. Cremoso, natural y con el auténtico sabor de la tradición italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"MAMMAFIORE","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50941853335885,"sku":"20016","price":3.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/8789\/6397\/files\/Stracchino200.jpg?v=1738243711"},{"product_id":"parmigiano-24-meses-250-grs","title":"Parmigiano 24 meses 250 grs.","description":"\u003ch3\u003eParmigiano Reggiano 993 – 24 Meses de Maduración (250 g aprox.)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl \u003cstrong\u003eParmigiano Reggiano 993\u003c\/strong\u003e es un queso extraordinario que destaca por su proceso de maduración de 24\u003cstrong\u003e meses\u003c\/strong\u003e, logrando un sabor profundo y complejo, característico de los mejores quesos italianos. Este Parmigiano, elaborado exclusivamente en Emilia-Romaña, combina tradición, calidad y un enfoque sostenible, gracias a las prácticas respetuosas con el medio ambiente que emplea la marca 993.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSu textura ligeramente granulada y su intenso aroma lo convierten en un ingrediente imprescindible para cualquier amante de la gastronomía italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfecto para:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRallar sobre pastas, risottos y sopas para un sabor auténtico.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDisfrutar solo, en lascas, acompañado de miel, frutos secos o balsámico de Módena.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCrear tablas de quesos gourmet con embutidos italianos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnriquecer recetas de rellenos, gratinados o salsas.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePor qué elegir Parmigiano Reggiano 993 – 24 meses:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaduración de 24 meses\u003c\/strong\u003e, que garantiza un sabor más intenso, con notas de nuez y umami.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElaborado con leche de vacas alimentadas de forma natural, sin ensilados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eProducido de manera sostenible, cuidando del entorno y preservando la tradición.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReconocido con la DOP (Denominación de Origen Protegida), símbolo de calidad y autenticidad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSugerencia del chef Aldo Sili:\u003c\/strong\u003e Combina lascas de Parmigiano Reggiano 993 con un chorrito de Aceite de Oliva Virgen extra, orégano y un poco de pimienta recién molida y acompáñalo con un buen vino tinto italiano. Un placer simple y auténtico que resalta su maduración de 24 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDescubre la excelencia del Parmigiano Reggiano 993 y transforma tus platos con el auténtico sabor de Italia.\u003c\/p\u003e","brand":"GARDA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51155878609229,"sku":"20017","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/8789\/6397\/files\/ParmigianoReggianoCavola24meses.jpg?v=1740749320"}],"url":"https:\/\/brunogourmet.com\/collections\/quesos-embutidos-italianos-madrid.oembed","provider":"BRUNO GOURMET","version":"1.0","type":"link"}