{"product_id":"base-pizza-le-vie-del-grano-230-gr","title":"Base de Pizza Italiana Artesana (30 cm)","description":"\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003eBase de Pizza Italiana Artesana Le Vie del Grano\u003c\/strong\u003e resuelve el dilema de quien quiere una pizza casera de verdad sin dedicar horas a amasar y fermentar. Con 30 cm de diámetro, rinde para compartir, y llega lista para rellenar y hornear, con la textura exacta de una pizzería italiana.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUna Base Artesana con la Textura Correcta: Crujiente Fuera, Esponjosa Dentro\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEl equilibrio de una buena base de pizza está en el contraste: bordes esponjosos y un centro tierno que sostiene el relleno sin romperse por la base crujiente. Esta base artesana se elabora con harina de calidad, sin conservantes artificiales, y una fermentación lenta que desarrolla sabor y estructura antes del horneado. El resultado es una base de 30 cm que, en tu horno de casa, recupera el carácter de una pizza recién hecha.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eLa Selección del Chef Aldo\u003c\/h2\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003e\"Encontrar una base precocida que no sepa a cartón es más difícil de lo que parece. Esta base artesana de Le Vie del Grano mantiene la fermentación lenta como haría un pizzero de verdad, así que cuando la horneas en casa, el borde infla y queda crujiente, no plano. Con 30 cm da para compartir bien, y es la que uso cuando quiero pizza casera un martes cualquiera, sin planificarlo con antelación.\"\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eConservación:\u003c\/strong\u003e En nevera para mantener su frescura y duración de más de un mes desde la elaboración.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRendimiento:\u003c\/strong\u003e 30 cm de diámetro (230g), ideal para 2-3 personas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTiempo de horneado:\u003c\/strong\u003e Aproximadamente 8-10 minutos con el relleno ya puesto, horno bien caliente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlérgenos:\u003c\/strong\u003e Contiene gluten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eCómo Usarla\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAdemás de pizza, esta base artesana funciona muy bien para otras preparaciones con el mismo principio de fermentación lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIdeas de Uso\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePizza clásica:\u003c\/strong\u003e Tomate, mozzarella y un chorro de aceite de oliva antes de hornear.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFocaccia rápida:\u003c\/strong\u003e Aceite de oliva, romero y sal gruesa por encima.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePan plano para acompañar:\u003c\/strong\u003e Ideal con embutidos o quesos como entrante.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas Frecuentes\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Necesita atemperarse antes de usarla?\u003c\/strong\u003e No, se hornea directamente desde la nevera sin pasos previos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es lo mismo que una base de supermercado?\u003c\/strong\u003e No. Las bases de gran consumo suelen llevar conservantes y una fermentación rápida que da una textura más plana. Esta es una base artesana de fermentación lenta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e¿Buscas todo lo necesario para tu pizza casera? Descubre el \u003ca href=\"https:\/\/brunogourmet.com\/products\/kit-pizza-peperoni-autentica-receta-italiana\"\u003eKit Pizzas\u003c\/a\u003e con todos los ingredientes para una auténtica receta italiana.\u003c\/p\u003e","brand":"TRETENORI","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51077663785293,"sku":"10113","price":3.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0848\/8789\/6397\/files\/basepizza.jpg?v=1788284146","url":"https:\/\/brunogourmet.com\/products\/base-pizza-le-vie-del-grano-230-gr","provider":"BRUNO GOURMET","version":"1.0","type":"link"}