Pecorino Romano 240/260 grs

Pecorino Romano DOP (250 g aprox.)

El Pecorino Romano es un queso tradicional italiano, elaborado con leche de oveja y curado durante un mínimo de 8 meses para desarrollar su sabor intenso, ligeramente salado y de carácter inconfundible. Este queso es un ingrediente esencial en la auténtica receta de la Carbonara, donde su sabor distintivo se combina perfectamente con guanciale y yema de huevo.

Con una textura firme y granulada, el Pecorino Romano es ideal para rallar y aportar un toque salado y lleno de personalidad a tus platos.

Perfecto para:

• Preparar la auténtica Carbonara romana, siguiendo la tradición italiana.
• Rallar sobre pastas como la Amatriciana o la Cacio e Pepe.
• Enriquecer ensaladas, sopas o guisos con su sabor intenso.
• Disfrutar solo, en pequeñas lascas, acompañado de miel o frutas frescas.

Por qué elegir Pecorino Romano DOP:

• Elaborado según la tradición con leche de oveja 100% italiana.
• Su sabor salado y fuerte lo convierte en el complemento ideal para recetas italianas clásicas.
• Producto con Denominación de Origen Protegida (DOP), garantía de autenticidad y calidad.
• Indispensable para recrear los sabores auténticos de la cocina romana.

Sugerencia del chef Aldo Sili: Ralla el Pecorino Romano justo antes de servir tu Carbonara para garantizar un sabor fresco y una textura cremosa inigualable. Acompaña el plato con un vino blanco seco italiano y disfruta de una experiencia gastronómica única.

Descubre el ingrediente clave de las recetas romanas y transforma tus platos con el sabor auténtico del Pecorino Romano. ¡Un imprescindible en tu cocina gourmet!