Tienda gourmet de productos italianos en Madrid. Productos y marcas seleccionadas y probadas personalmente por el Chef Aldo Bruno Sili
C/ San Emilio, 10 (28017) Madrid
Tel: +34 641 492 116
Mail: tienda@brunogourmet.com
Retiro disponible en Ciudad Lineal
Normalmente está listo en 24 horas
Olvida las raciones de degustación. Este kit de Bruno Gourmet está diseñado para quienes creen que la felicidad se mide en gramos de queso y guanciale crujiente.
Hemos seleccionado cantidades XL para que tú y tus tres invitados disfrutéis de una experiencia auténtica, cremosa y, sobre todo, abundante.
| Ingrediente | Cantidad | El toque del Chef Aldo Sili |
| Spaghetti Superior | 500 grs. | Medio kilo de pasta de grano duro para una textura perfecta. |
| Guanciale Italiano | 250 grs. | Un bloque imponente de auténtica papada curada. ¡Mucho sabor! |
| Pecorino Romano DOP | 200 grs. | El alma salina de la receta en cantidad generosa. |
| Parmigiano Reggiano | 250 grs. | 24 meses de curación para una cremosidad infinita. |
Total en quesos: ¡Casi medio kilo de puro oro lácteo para 4 personas! La cremosidad está garantizada.
¡Jajaja, suele pasar! Borramos las pizzas del mapa y nos centramos exclusivamente en el monumento a la pasta.
Si lo que quieres es que brote la abundancia solo con el Kit Pasta Carbonara para 4, vamos a recalcar que no escatimamos en nada. Con casi medio kilo de queso y un bloque generoso de guanciale, aquí nadie se queda con hambre.
Aquí tienes la versión "solo pasta" pero con ese extra de potencia y generosidad:
Olvida las raciones de degustación. Este kit de Bruno Gourmet está diseñado para quienes creen que la felicidad se mide en gramos de queso y guanciale crujiente. Hemos seleccionado cantidades XL para que tú y tus tres invitados disfrutéis de una experiencia auténtica, cremosa y, sobre todo, abundante.
Hemos sumado los pesos para que veas que aquí hay materia prima de sobra:
| Ingrediente | Cantidad | El toque del Chef Aldo Sili |
| Spaghetti Superior | 500 grs. | Medio kilo de pasta de grano duro para una textura perfecta. |
| Guanciale Italiano | 250 grs. | Un bloque imponente de auténtica papada curada. ¡Mucho sabor! |
| Pecorino Romano DOP | 200 grs. | El alma salina de la receta en cantidad generosa. |
| Parmigiano Reggiano | 250 grs. | 24 meses de curación para una cremosidad infinita. |
Total en quesos: ¡Casi medio kilo de puro oro lácteo para 4 personas! La cremosidad está garantizada.
Abundancia sin complejos: Aquí no medimos con cuentagotas. Hay guanciale de sobra para que cada bocado tenga su trozo crujiente y queso suficiente para que la salsa sea espesa y lujosa.
100% Auténtico: Prohibida la nata. Prohibido el beicon. Esto es Roma en estado puro: huevo, queso, pimienta y la grasa del guanciale.
Fácil y Gourmet: Te damos el producto de alta gama; tú solo tienes que poner el hambre y seguir los pasos.
La Pasta: Hierve los 500g de spaghetti en agua con sal (que parezca el Mediterráneo).
El Tesoro: Corta el bloque de 250g de guanciale en tiras gruesas y dóralas hasta que suelten toda su esencia.
La "Crema de Oro": Bate las yemas de huevo con esa montaña de Pecorino y Parmigiano rallado. ¡Que quede una pasta densa!
La Magia: Mezcla la pasta caliente con el guanciale y la crema de quesos fuera del fuego. Añade un par de cazos del agua de cocción y remueve con energía hasta que emulsione en una salsa divina.
El Final: Sirve raciones de campeonato y termina con más pimienta negra recién molida.
Envío rápido en toda España. Porque la verdadera carbonara no espera.
Esto es una CARBONARA de verdad