Panettone Maistrello – Arancia, Uvetta e Vaniglia di Tahiti

La elegancia cítrica del Veneto en un panettone de autor

El Panettone de Pasticceria Maistrello (Villaverla, Vicenza) es una obra maestra elaborada con lievitazione naturale, siguiendo la tradición artesanal que distingue a esta histórica pastelería del Veneto. Su receta combina ingredientes nobles como naranja confitada, uvas pasas seleccionadas y un delicado toque de vainilla de Tahití, creando un equilibrio perfecto entre frescura, dulzor y aroma.

Su miga esponjosa —resultado de una fermentación lenta con masa madre viva— se funde con trozos de fruta confitada de gran calidad, mientras que la vainilla de Tahití aporta una fragancia elegante y envolvente. Un panettone pensado para quienes buscan una experiencia sensorial más sofisticada que los sabores clásicos.

⭐ Características del Panettone Maistrello

• Elaborado con harina de trigo 0, mantequilla y huevos frescos de categoría A.

• Enriquecido con pasas de uva, naranja confitada y vainilla de Tahití.

• Lievitazione naturale: fermentación larga que garantiza una miga ligera y digestible.

• Glaseado tradicional con azúcar, albúmina de huevo y harina de almendra.

• Producto premium de una pastelería artesana reconocida en el Veneto.

• Peso neto: 1.000 g.

🍽️ Perfecto para:

• Regalos gourmet y mesas navideñas elegantes.

• Maridar con Moscato d’Asti, Malvasia dulce o un café de especialidad.

• Degustar solo, ligeramente tostado o acompañado de crema mascarpone.

📌 Ingredientes destacados (según etiqueta)

Harina de trigo, mantequilla, uva pasa, naranja confitada (piel de naranja, azúcar, glucosa), tuorlo de huevo fresco, azúcar, miel, levadura natural, sal, aromas.
Glaseado: azúcar, albúmina de huevo, harina de almendra, harina de arroz, almidón de arroz.
Puede contener frutos secos (nueces, anacardos, pistachos), cacahuetes, sésamo, soja, mostaza y coco.

💎 Por qué elegirlo

Porque es un panettone auténticamente artesanal, con ingredientes reales, proceso tradicional y una combinación aromática única que lo sitúa entre los panettones italianos más delicados y gourmet.