Carapelli Il Frantolio – Elegancia y versatilidad en cada gota 🍈✨🇮🇹

El Aceite de Oliva Virgen Extra Carapelli Il Frantolio es una joya de la tradición italiana con carácter refinado. Obtenido mediante prensado en frío de aceitunas seleccionadas, su perfil gustativo es equilibrado y accesible, ideal para realzar sin opacar.

Con un sabor suave-afrutado y una intensidad moderada, Il Frantolio armoniza lo tradicional con lo versátil. Se produce bajo exigentes estándares —cumple parámetros químicos y físicos más estrictos que los exigidos por la normativa europea— para garantizar frescura, calidad y autenticidad hasta su fecha de caducidad.

🔸 Notas de cata: matices verdes ligeros, aroma delicado que recuerda a hierba fresca, con un toque amable de amargor, sin excesos.
🔸 Acidez interna: Carapelli busca una acidez interna baja, cercana a 0,5 ° (como norma interna) en sus aceites seleccionados.
🔸 Conservación: en botella de vidrio oscuro para protegerlo de la luz y preservar sus atributos sensoriales.

🔥 Perfecto para:

✔️ Aliñar ensaladas delicadas o verduras al vapor.
✔️ Terminar platos de pasta o risottos.
✔️ Acompañar pescados blancos o carnes ligeras.
✔️ Realzar panes artesanos o focaccias.

✨ Por qué elegir Carapelli Il Frantolio:

✅ Equilibrio sensorial: suficiente carácter sin opacar otros ingredientes.
✅ Tradición centenaria con controles modernos de calidad.
✅ Versatilidad: aceitado cotidiano con sello gourmet.

Cuando lo que buscas no es sólo aceite, sino una pincelada de sabor italiano en cada plato.

Pioneros en introducir este aceite en España. Exclusivo de Bruno Gourmet.