Tienda gourmet de productos italianos en Madrid. Productos y marcas seleccionadas y probadas personalmente por el Chef Aldo Bruno Sili
C/ San Emilio, 10 (28017) Madrid
Tel: +34 666 735 165
Mail: tienda@brunogourmet.com
Retiro disponible en Ciudad Lineal
Normalmente está listo en 24 horas
Las Linguine Nº112 son perfectas para salsas que requieren adherencia sin perder fluidez.
Usos recomendados:
✔️ Linguine alle vongole (con almejas).
✔️ Salsa de limón, marisco o bottarga.
✔️ Cremas ligeras de calabacín o ricotta.
La pasta Voiello es sinónimo de calidad, tradición y sabor auténtico. Elaborada en Torre Annunziata (Nápoles) desde 1879, se produce con trigo duro 100% italiano, variedad Aureo, reconocido por su alto contenido proteico, que asegura una textura firme y una cocción perfecta. Su extrusión con moldes de bronce crea una superficie rugosa que retiene las salsas como pocas, haciendo de cada plato una experiencia napolitana inconfundible.