Pane Carasau Qui Sardegna 250 grs

Pan Carasau – El Pan Sardo Tradicional (250 g aprox.)

El Pan Carasau es uno de los productos más emblemáticos de Cerdeña, un pan tradicional que ha sido parte de la gastronomía de la isla durante siglos. Fino, crujiente y con una textura inconfundible, este pan plano, también conocido como "carta da musica", debe su nombre a su increíble ligereza y sonido característico al partirlo.

Elaborado con ingredientes simples pero de alta calidad —sémola de trigo duro, agua, sal y levadura— y cocido en horno de leña, el Pan Carasau es el reflejo de una tradición milenaria. Su doble horneado le otorga una textura crujiente única, perfecta para acompañar cualquier tipo de comida o disfrutarlo solo con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Perfecto para:

• Acompañar quesos y embutidos italianos como Pecorino Romano o Guanciale.
• Untar con patés, cremas de queso o miel para contrastes de sabor.
• Preparar el tradicional Pane Frattau, una receta sarda con tomate, huevo y pecorino.
• Servir como base crujiente para ensaladas y platos de antipasto.

Por qué elegir el Pan Carasau:

• 100% tradicional sardo, siguiendo la receta original de la isla.
• Textura crujiente y ligera, ideal para múltiples preparaciones.
• Sin conservantes ni aditivos, solo ingredientes naturales.

Si buscas un pan versátil, auténtico y con siglos de historia, el Pan Carasau es un imprescindible en cualquier despensa gourmet. Llévate a casa un trozo de Cerdeña y disfruta de su sabor único.