Tienda gourmet de productos italianos en Madrid. Productos y marcas seleccionadas y probadas personalmente por el Chef Aldo Bruno Sili
C/ San Emilio, 10 (28017) Madrid
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Las Pappardelle al Huevo de Alfieri son el formato definitivo para los amantes de las salsas contundentes. Su gran anchura y superficie rugosa están diseñadas para soportar y realzar los condimentos más ricos de la cocina italiana.
"Si vas a preparar un ragú de jabalí, de ternera o una salsa de setas silvestres, necesitas una Pappardelle que tenga cuerpo. Alfieri consigue una pasta que no se rompe y que mantiene la textura al dente en todo momento."