Café Mike Alessandria en Grano (500g) - El Aroma de la Tradición Piamontesa

El Café Mike Alessandria en Grano es un homenaje líquido a la ciudad donde nació nuestra torrefacción en 1959. Esta mezcla profesional ha sido diseñada para recrear en casa la experiencia del mejor espresso bar italiano, ofreciendo una taza cremosa, aromática y con una estructura impecable que solo el tueste lento artesanal permite conseguir.

La Selección del Chef Aldo

"He elegido la mezcla Alessandria en formato grano porque es la base perfecta para quienes aman el ritual de moler el café al momento. Es una mezcla con 'alma', donde el equilibrio entre la elegancia del Arábica y el cuerpo del Robusta premium crea una crema persistente de color avellana. Es el café que identifica el placer del despertar en las familias del Piamonte."

Pureza y Tueste 100% Natural

Al igual que toda nuestra selección en Bruno Gourmet, este café es de tueste natural. Aunque en Italia se utilice el término 'Torrefatto' para referirse al tostado, garantizamos que no contiene azúcares añadidos ni procesos de torrefacción industrial. Es café puro, tostado con aire caliente y paciencia.

Características de la Mezcla

• Perfil: Rico e intenso con sutiles matices especiados.
• Cuerpo: 4/5 - Denso y con gran persistencia en el paladar.
• Tueste: Medio, ideal para resaltar los aromas sin generar amargores excesivos.
• Uso recomendado: Perfecto para máquinas superautomáticas o molinillos manuales/eléctricos.